Pour sa deuxième étape, cette exposition itinérante organisée en vue de l’Expo Milano 2015 a fait escale à la Villa Maraini, siège de l’Institut suisse de Rome. Les richesses du terroir valaisan ont été présentées à quelque 50 journalistes et professionnels de la restauration. Une table ronde était également organisée, durant laquelle les participants ont pu partager leurs expériences en matière de labels et de marketing territorial.