Provins est sanctionnée pour ajout de sucre excessif

La coopérative Provins écope d'une amende de 3’000 francs pour un rajout excessif de sucre dans un vin. Son directeur général Raphaël Garcia a confirmé l’information de Rhône FM. La cave valaisanne avait annoncé le problème en décembre dernier. Des analyses ont indiqué que 30'000 litres de vins avaient été concernés, sur les 9 millions produits chaque année par la coopérative. Provins reconnaît son erreur et accepte la sentence.

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