Les déchets organiques du Chablais seront bientôt transformés en cidre. La Satom et Les Fruits de Martigny ont présenté ce matin leur nouveau partenariat.
Il prend la forme d’un verger biologique, qui verra le jour à St-Triphon dès l’an prochain. Quelque 300 pommiers y seront plantés, dont 77 parrainés par la Satom. L’entreprise de traitement des déchets fournira également du compost pour le site. Les premières récoltes sont attendues pour 2022.
