TOUT VA BIEN
avec Axel

Le sportif Alexis Gex-Fabry est à la tête d'un alpage collectif

Des fromages à raclette "Dents du Midi 30" vont rejoindre les étalages valaisans et au delà. Le projet de développement régional de la vallée d'Illiez compte une étape de plus.

Alexis Gex-Fabry, connu pour ses performances sportives, et sa femme ont construit une fromagerie d'alpage collective au-dessus de Champéry. Un espace qui fait également gîte et qui permettra de découvrir la confection du fromage. Plus de 3600 meules à raclette AOP seront fabriquées grâce au lait transformé par la famille Gex-Fabry. 

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